|
Groene Texelse Erwten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram groene erwten * zout * reuzel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de groene erwten, week ze 24 uur in water met 25 gram zout per liter. Doe de erwten in een zo ruime katoenen zak dat deze maar half gevuld is. Leg de zak in ruim vers water zonder zout en kook de erwten gaar.
|
|
|